Le brez

Vin & alcool

Apéro

Bières

Spiritueux

Vins

Digestifs et cafés alcoolisées

Apéro

Cocktail champagne
 $13,95

cognac et angostura allongé avec prosecco

Aperol Spritz
 $13,95

Gin Witch
 $12,95

Gin,Cassis,tonique et lime

Dry Martini
 $11,95

Bloody Cesar
 $11,95

Kir
 $11,95

Kir Royal
 $14,95

Vermouth blanc ou rouge
 $9,95

Cosmopolitain
 $12,95

Pineau des Charentes
 $10,95

Brèz Tonic
 $10,95

Porto blanc, tonic et citron

Manhattan
 $12,95

Apricot Brandy Sour
 $12,95

Planter’s Punch
 $13,95

Bières

Bud Light
 $8,25

Cidre Lacroix (355 ml)
 $8,25

Mojito a la framboise Noroi (355 ml) 0% alcool
 $8,25

En fût

Stella Artois
Verre $8,75
|
Pinte $11,75
|
Pichet $30,95

Montagnard, Micro des Beaux Pres
verre $8,25
|
pinte $11,25
|
pichet $29,95

Blonde de style Allemand

Grosse-île, Micro des Beaux Pres
verre $8,25
|
pinte $11,25
|
pichet $29,95

Rousse de style Irlandaise

MSA, Micro des Beaux Pres
verre $8,25
|
pinte $11,25
|
pichet $29,95

IPA, Floral et Amère

Microbrasserie des Beaux Prés

Santa fe (473ml)
 $8,95

Nano Ipa 2,6%

Microbrasserie Québécoise

La Matante 4,9% (473 ml)
 $9,95

Blonde, Archibald

La Chipie 5% (473 ml)
 $9,95

Rousse, Archibald

La Flacatoune 7% (500 ml)
 $10,50

Blonde Belge, Charlevoix

La Vache folle ESB 5,5% (473 ml)
 $9,95

ESB, Charlevoix

Blanche de Charlevoix 5% (500 ml)
 $10,50

Blanche, Charlevoix

Imperial Milk Stout 9% (500ml)
 $10,50

Stout, Charlevoix

Session IPA (473ml)
 $9,95

IPA, Charlevoix

Romeo gin 0%
 $8,95

Gin Spritz orange sangine & rhubarbe

Cidre, Lacroix (355ml)
 $8,25

Zero dans lune 0% (473ml)
 $8,25

sans alcool

Spiritueux

Téquila
 $9,95

Rhum blanc, brun, épicé
 $9,95

Rosemont L Apres-Ski
 $12,50

rhum epice Quebecois

Distillerie Mariana Morbleu
 $12,50

rhum epice Quebecois

Kraken
 $11,95

rhum noir epice

Cognac VS
 $10,95

Cognac VSOP
 $13,95

Noroi Esprit de gin
 $8,25

sans alcool

Gin

KM 12
 $12,50

Ungava
 $11,25

Bombay
 $10,95

Noroi Esprit de Gin
 $8,25

sans alcool

Portos

Porto LBV
Verre $13
|
Bouteille $57

Porto blanc
Verre $12
|
Bouteille $46

Vodka

Vodka Pur
 $12,50

Produit Quebecois

Moskovskaya
 $9,95

Whisky scotch

Canadien - Club
 $9,95

Whisky Cote des Saints
 $17,95

Produit Quebecois

Jack Daniel’s Miel
 $9,95

Baril Cache
 $10,95

Whisky Canadien , Produit Quebecois

Highland Park 12 ans
 $17,95

Glenlivet 12 ans
 $14,95

Bowmore 12 ans
 $14,95

Jameson
 $9,95

Blanc

Les Calcaires
verre $13
|
500 ml $38
|
Bouteille $53

Sauvignon, Val de Loire, France

Clos Mont-Blanc Catalunya IP
verre $14
|
500ml $39
|
Bouteille $54

Chardonnay, Macabeu Espagne

Amountanage, Marrenon (Vin Rose) Bio IP
verre $14
|
500ml $41
|
Bouteille $59

Syrah, Grenache France

Pianure IP,
verre $14,50
|
500ml $41
|
Bouteille $62

Pinot grigio, Delle Venezie Italie

Sentier du sud IP
verre $14,50
|
500ml $41
|
Bouteille $62

Sauvignon Pays d'oc France

Imagery
verre $15
|
500ml $44
|
Bouteille $65

Chardonnay, Californien

Chablis, Maligny , Vignes de la Reine
verre $19
|
500ml $57
|
Bouteille $81

Chardonnay, Bourgogne, France

Belleruche
 $54

Cotes du Rhone, France

Soave Classico Zenato IP
 $58

Italie

Fendant, Cave St-Pierre
 $59

Fendant du Valais, Suisse

Millebuis Montagny
 $60

Chardonnay, Bourgogne, France

Leon Courville Reserve Riesling 2021
 $63

Riesling, Québec, Canada

La Cote Coteau Rougemont
 $63

Chardonnay, Quebec Canada

Unic IP
 $73

Chardonnay, Espagne

Prunotto Arveja langhe IP
 $84

Italie

Eric Louis, Sancerre IP
 $86

Sauvignon, France

Chablis Montee de Tonnerre 1er Cru
 $95

Chardonnay, Bourgogne, France

Bulles et rosés

La Fiol
verre $14
|
Bouteille $52

Prosseco

Segura Viudas Casa Reserva Brut
 $56

Vin mousseux, Espagne

Perle D'Aurore Louis Bouillot
 $69

Crèment de Bourgogne Rosé, France

Taittinger
 $130

Champagne Brut Réserve

Veuve Cliquot Ponsardin Brut
 $156

Champagne, Montagne de Reims, France

Rouge

Belleruche Cotes-du-Rhone
Verre $13
|
500 ml $38
|
Bouteille $53

Grenache,Syrah France

Arboleda
Verre $14
|
500 ml $41
|
Bouteille $59

Cabernet-Sauvignon, Valle de Aconcagua, Chili

San Felice
verre $14
|
500ml $41
|
Bouteille $59

Sangiovese Chianti Classico, Italie

Pianure IP
verre $14
|
500 ml $43
|
Bouteille $62

Pinot Noir Italie

Ijalba Reserva Bio 2019
verre $15
|
500ml $44
|
Bouteille $65

Tempranillo, Rioja, Espagne

Batasiolo Barolo
verre $18
|
500ml $52
|
Bouteille $76

Barolo, Italie

Henry of Pelham
 $56

Baco noir , Ontario,Canada

Zenato Valpolicella Superieur
 $59

Venetie, Italie

Fontanafredda
 $61

Langhe, Piémont, Italie

Fleur Anne
 $63

Saint-Emilion, Bordeaux, France

Dehesa La Granja 2019
 $67

Tempranillo, Espagne

Domaine de la Mariniere bio nature
 $69

Chinon, Vallee de la Loire, France

Les Meysonniers M. Chapoutier
 $78

Crozes Hermitage, France

Grosset Bord Élégance
 $79

Cotes du Rhône, France

Chateau Vieux Moulin 2018
 $79

Listrac-Medoc

Chateau Magnan la Gaffeliere St-Emilion Grand Cru 2019
 $86

Merlot,Cabernet franc Bordeaux France

Dama Marramiero Montepulciano 2022
 $89

Abruzzes, Italie

Famiglia Pasqua 2019
 $94

Amarone della Valpolicella, Vénétie, Italie

Dom. Du Prieure Savigny les Beaunes
 $97

Pinot Noir Bourgogne , France

Chateau Clarke 2019
 $98

Merlot, Cabernet-Sauvignon, Listrac-Médoc, France

Piccini Brunello Di Montalcino 2019
 $110

Sangiovese grosso, Toscane, Italie

Ben di Batasiolo, Riserva 2017
 $115

Barolo , Italie

Marchese Antinori Tignanello 2022
 $118

Sangiovese,Cab,-sauvignon Chianti Classico Riserva, Italie

Osoyoos Larose le grand-vin
 $120

Assemblage Bordelais, Canada

Clos St-Jean 2022
 $122

Cotes du Rhone, Chateauneuf du Pape, France

La Rose Pourpre Pauillac 2009
 $125

Assemblage Bordelais, France

Inferi 2020 IP
 $145

Montepulciano d" Abruzzo

Tignanello 2022
 $325

Sangiovese, Toscane, Italie

Cafés Alcoolisés

Italien
 $13,95

Brandy et Amaretto

Ski de Printemps
 $13,95

Chocolat chaud, Frangelico, Jameson

Vin chaud
 $14,95

Vin rouge, porto, miel, jus de citron et mélange d'épices exclusif

Spécial Brèz
 $14,95

Frangelico, Jameson et Sortilège Crème d’Érable

Irlandais de luxe
 $14,95

Jameson, Irish Mist et Baileys

Brésilien
 $14,95

Brandy, Tia Maria et Grand Marnier

Limoncello
 $9,95

Grappa Poli
 $12,95

Bassano del Grappa, Italie

Digestifs

Grappa Poli
 $12,95

Bassano del Grappa, Italie

Grand Marnier
 $12,95

Baileys
 $8,95

Frangelico
 $8,95

Tia Maria
 $8,95

Stinger
 $10,95

Crème de menthe
 $8,95

Verte ou blanche

Sambuca blanc
 $8,95

Apricot brandy
 $8,95

Southern comfort
 $8,95

Sortilège
 $9,95

Whisky à l’érable

Amaretto
 $8,95

Avril
 $9,95

liqueur d'amande

Crème de Sortilège
 $9,95

Poire William
 $12,95

Eau de vie de poire

Limoncello
 $9,95

= Suggestion du chef
= Épicé
= Sans gluten